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domingo, 27 de maio de 2018

Se as mesmas causas tiverem os mesmos efeitos, os receios são legítimos!

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As mesmas causas tendo os mesmos efeitos, é difícil abstrair-se dos acontecimentos passados quando somos confrontados com situações que pa...
domingo, 20 de maio de 2018

O futuro do retalho independente será a especialização

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Depois de ter conquistado e controlado as periferias das grandes cidades com a fórmula dos hipermercados, as grandes insígnias estão a pen...
domingo, 13 de maio de 2018

A consultadoria técnica é um trunfo para os retalhistas

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É corrente ouvir dizer que o comércio do retalho alimentar deve adaptar-se às evoluções que o rodeiam. Parece que é uma ideia simples mas,...
domingo, 6 de maio de 2018

Os frescos – Básicos e indispensáveis

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Uma imagem valendo mais do que 1000 palavras, a imagem infra apresenta de forma sintética a importância dos frescos no dia-a-dia numa loja d...
domingo, 29 de abril de 2018

Qual é a sua escolha estratégica? Responder apenas às faltas ou Fazer sonhar o cliente?

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Num país desenvolvido como Portugal não faltam lojas alimentares e, em geral, em qualquer parte do país, os clientes estão perto de um hipe...
domingo, 22 de abril de 2018

Dicas de melhorias 2

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No seguimento do post “Dicas de melhorias” publicado na semana passada e que teve um impacto forte em termos de leitura, proponho este seg...
domingo, 15 de abril de 2018

Dicas de melhorias

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No intuito de ajudar à distância os/as retalhistas que querem organizar melhor a sua loja, hoje, proponho um conjunto de fotografias com com...
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