No
seguimento do “post” de terça-feira 28 de maio, intitulado Merchandising –
Atuação no linear, abordarei nos próximos “posts” o tema “Implantação dos
produtos”.
Desde
logo, queria responder às dúvidas dos participantes nas minhas formações quando
abordamos este tema:
Para falar da implantação
mais utlizada: será a implantação horizontal ou a implantação vertical?
A
implantação horizontal é puco utilizada nas lojas de livre serviço, quer
alimentares quer não alimentares.
A implantação horizontal
era utilizada outrora nas lojas de bairro de muita pequena dimensão, onde o
sortido era muito curto. Tratava-se de colocar no mesmo nível de prateleira os
produtos de uma mesma família. Assim, muitas vezes as bebidas eram colocadas na
prateleira de baixo de uma ponta à outra de uma parede, depois seguiam o nível
das bolachas e das conservas…etc.
A implantação vertical pura foi utilizada nos anos 80 pelo grupo Euromarché, quando este era o
challenger do grupo Carrefour. A experiência foi abandonada após 6/8 meses
porque os resultados não devem ter sido bons. Tecnicamente, o que aconteceu é
que as prateleiras situadas à altura dos olhos e das mãos estavam vazias no fim
da manhã, dando a imagem de uma loja vazia (!), os níveis superiores ficavam
cheios de produtos porque a maioria das pessoas não chegavam lá e, os níveis de
baixo - acessíveis mas que no entanto obrigavam as pessoas a agacharem-se -
tinham vendas média fracas.
O
mais problemático na implantação vertical pura era a diluição visual e a tomada
de decisão, quando o número de facing a atribuir a um produto não correspondia
ao número de níveis de prateleiras.
Por exemplo, no caso de 5 níveis de
prateleiras com 15 facing atribuídos a uma referência não havia problema além da
diluição visual porque cada nível de prateleiras recebia 3 produtos. Todavia,
havia problema quando a uma referência eram atribuídas 3 frentes. Estas 3
frentes deviam ser colocadas a partir da prateleira de cima ou de baixo? E
depois, qual referência devia ser posta para completar a linha vertical?
Hoje
em dia o tipo de implantação utilizado nas lojas de livre serviço é quase
sempre a implantação mista.
Veja os documentos explicativos.
RB
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