As
evoluções podem ser radicais e visíveis para toda a gente, deixando uma marca
na história, um antes e um depois ou, silenciosas, pouco percetíveis para a
maioria das pessoas mas, que deixam pouco a pouco uma fratura forte e sem
hipótese de retorno. Assim é na área da distribuição, outrora baseada numa
arquitetura assente em milhares de pontos de venda espalhados nas ruas,
incontornáveis para a população em geral. Hoje, as lojas do comércio alimentar
independente deixaram o seu lugar a grandes cadeias de comércio alimentar, e
não só, do comércio associado ou integrado.
Portanto, para
acompanhar esta evolução silenciosa, conviria ajustar o vocabulário
profissional quando se fala do comércio independente, ou associado de modo
leve.
Por exemplo:
- A expressão retalho alimentar de pequena
dimensão deveria substituir a expressão retalho alimentar de proximidade. De facto, a proximidade é hoje em dia ocupada por todos
os grupos que têm uma loja a pouca distância de uma cidade, em termos de
deslocação a pé mas também de bicicleta, de mota e de carro. Portanto Lidl,
Aldi, Minipreço, Pingo Doce, Continente Modelo, Intermarché, Pão de Açúcar,
partilham qualquer mercado de proximidade porque são atores presentes e muito
ativos e dinâmicos nos locais onde têm lojas implantadas. Recentemente, ao
percorrer o Alentejo, fiquei espantado ao ver, em muitas povoações, fregueses
andar a pé com o cabaz de rodas, à beira da estrada, e percorrer 200 até
provavelmente 600m para chegar às insígnias citadas supra… mesmo com lojas de
pequena dimensão mais perto das suas casas;
- Desde 1975, ou seja para quem tenha quase
40 anos, a tradição para fazer as compras é o supermercado que conheceu desde o
carrinho de bebé…. e quem tinha 20 anos em 1975, e que
portanto tem agora 60 anos, conheceu o supermercado toda a sua vida de adulto!!
Como dizia Marguerite Yourcenar, escritor francesa e membro da Academia
francesa até o seu falecimento em 1987: “A tradição é um progresso que teve
sucesso” . Portanto a tradição nem sequer pode ser um trunfo para qualificar de
forma benéfica o retalho de pequena dimensão.
RB
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